Vardarac

Vardarac è un villaggio della Baranja nel Comune di Bilje, situato sull'itinerario turistico tra Bilje e Lug e sul margine occidentale dell'antica valle alluvionale del Kopački rit. Il nome croato conserva una traccia dell'ungherese Várdaróc: l'insediamento un tempo si chiamava Darócz, mentre il prefisso „Vár“, nel significato di fortezza, fu aggiunto all'inizio del XX secolo. Qui l'eredità ungherese non è soltanto una nota storica: si manifesta nella maggioranza della popolazione ungherese, nella paprica macinata locale e nella tradizione carnevalesca Kakasütés, rappresentata a febbraio. Vardarac è l'unico insediamento del Comune di Bilje con una collezione etnografica nella Casa etnografica; nel villaggio opera anche un club ippico che offre equitazione turistica. La posizione ai margini del Kopački rit permette di unire il patrimonio rurale a un'escursione nel paesaggio alluvionale del Danubio e della Drava, ma per visitare l'area protetta è necessario attenersi ai sentieri turistici segnalati. Vardarac è quindi una buona piccola base per i viaggiatori interessati alla cultura ungherese della Baranja, alla paprica, all'equitazione e al paesaggio palustre, non a un programma cittadino o a un gran numero di attrazioni.

L’identità di Vardarac è plasmata dalla lingua e dalle usanze ungheresi, dalla paprika della Baranja e dalla vicinanza al paesaggio alluvionale del Kopački rit. Il nome più antico, Darócz, è collegato alla lavorazione della selvaggina, mentre all’inizio del XX secolo gli fu aggiunto il prefisso ungherese Vár. Una particolarità del paese è il Kakasütés, un’antica usanza carnevalesca ungherese che a Vardarac si svolge a febbraio e coinvolge i giovani del paese. La casa etnografica custodisce una raccolta etnografica locale, mentre il circolo ippico introduce l’equitazione nell’offerta turistica. Sul lato orientale del paesaggio più ampio inizia un sistema di stagni, dossi, rami morti e canali modellati dalle acque alluvionali del Danubio e della Drava.