Vardarac

Vardarac je baranjsko selo u Općini Bilje, smješteno na turističkoj transverzali između Bilja i Luga te na zapadnom rubu nekadašnje poplavne doline Kopačkoga rita. Hrvatsko ime čuva trag mađarskoga Várdaróca: naselje se nekada zvalo Darócz, dok je prefiks „Vár”, u značenju utvrde, dodan početkom 20. stoljeća. Mađarska baština ovdje nije samo povijesna bilješka; očituje se u većinskom mađarskom stanovništvu, lokalnoj mljevenoj paprici i pokladnom običaju Kakasütés, koji se uprizoruje u veljači. Vardarac je jedino naselje Općine Bilje s etnografskom zbirkom u Etno kući, a u selu djeluje i konjički klub koji nudi turističko jahanje. Položaj na rubu Kopačkoga rita omogućuje spajanje seoske baštine s izletom u poplavni krajolik Dunava i Drave, ali se za obilazak zaštićenog područja valja držati označenih posjetiteljskih staza. Vardarac je stoga dobra mala baza za putnike koje zanimaju baranjska mađarska kultura, paprika, jahanje i močvarni krajolik, a ne gradski program ili velik broj znamenitosti.

Identitet Vardarca oblikuju mađarski jezik i običaji, baranjska paprika te blizina poplavnog svijeta Kopačkoga rita. Stariji naziv Darócz povezuje se s obradom lovine, a početkom 20. stoljeća dodan mu je mađarski prefiks Vár. Posebnost sela je Kakasütés, stari mađarski pokladni običaj koji se u Vardarcu održava u veljači i uključuje mladiće i djevojke iz mjesta. Etno kuća čuva lokalnu etnografsku zbirku, dok konjički klub uvodi jahanje u turističku ponudu. Na istočnoj strani šireg krajolika počinje sustav bara, greda, rukavaca i kanala koji su oblikovale poplavne vode Dunava i Drave.