Jastrebarsko

Jastrebarsko, pogosto imenovano Jaska, leži med Zagrebom in pobočji Plešivice, zato se mestne vsebine naravno navezujejo na vinograde in vinske kleti. V središču izstopa grad Erdödy, zgrajen kot nižinska utrdba konec 15. stoletja; po uradnih turističnih informacijah je grad trenutno v obnovi, njegov park pa je mogoče obiskati. Park s površino 9,47 hektara je od leta 1964 zaščiten kot spomenik vrtne arhitekture ter ohranja jezero, potok Reko in dragocene primerke dreves. Župnijska cerkev sv. Nikolaja združuje plasti od srednjeveške omembe župnije do baročnih in historističnih posegov, v njej pa je nagrobna plošča bana Petra Erdödyja iz leta 1567. Najbolj prepoznaven izlet iz mesta vendarle vodi na Plešiviško vinsko cesto, odprto leta 2001, kjer se vrstijo vinarji, vinogradi in razgledi na jaskansko območje. Jastrebarsko zato najbolje deluje v kombinaciji: del dneva za grad, park in sakralno dediščino, drugi del pa za Plešivico, pokušino vin in obrok v eni od restavracij, ki jih združuje lokalna turistična skupnost.

Jastrebarsko je mesto, katerega identiteto enakovredno določajo plemiška dediščina in vinogradniški griči. Grad Erdödy in njegov park tvorita glavni zgodovinski sklop v mestu, medtem ko Plešivica nekaj kilometrov stran pokrajino spreminja v niz vinogradov, kleti in razglednih točk. Ta bližina omogoča, da se isti dan združita mestni sprehod in zelo konkretna enogastronomska ponudba. Cerkev sv. Nikolaja mesto dodatno povezuje z družino Erdödy: v njej je nagrobna plošča bana Petra iz leta 1567, današnja podoba cerkve pa je rezultat več zgodovinskih faz. Jaska se zato razlikuje od enodimenzionalnih vinskih destinacij, saj se vino tu navezuje na grad, zaščiten park, sakralno dediščino in vlogo mesta med Zagrebom ter območjem Žumberak–Plešivica.