Buie

Buje, ovvero Buie, si trovano su una collina nel nord-ovest dell’Istria, tra le valli della Mirna e della Dragogna. Storicamente la città ha avuto un importante ruolo amministrativo e commerciale, mentre il centro storico si è sviluppato entro mura medievali con vista su vigneti e oliveti. La chiesa parrocchiale di San Servolo domina la parte più alta della città e le vie circostanti conservano strati di architettura veneziana. L’area più ampia di Buie è oggi una delle zone vinicole più note dell’Istria, con numerose cantine e agriturismi tra le colline ondulate. Nelle vicinanze si trovano Momiano, noto per il vino moscato e il castello, Grisignana con i suoi laboratori artistici e Piemonte d’Istria. La Parenzana, un’ex ferrovia a scartamento ridotto, è stata trasformata in uno dei percorsi ciclistici ed escursionistici più riconoscibili del nord-ovest istriano. Per questo Buie è meno una località balneare classica e più una base per il vino, i borghi storici, il ciclismo e l’esplorazione del paesaggio lungo il confine sloveno. Nei dintorni di Buie spiccano in particolare Momiano, Crassizza e Castelvenere, località che mostrano come il centro urbano si colleghi ai vigneti, agli oliveti e al paesaggio collinare di confine del nord-ovest istriano.

Buie occupa una collina tra le valli della Mirna e della Dragogna, mentre il territorio cittadino si estende fino alla costa presso Canegra. Grazie a questa posizione, può essere allo stesso tempo un punto di partenza per i vigneti del Buiese, per pedalare lungo la Parenzana e per fare il bagno nella baia di Pirano. L’ex ferrovia a scartamento ridotto collegava Trieste e Parenzo dal 1902 al 1935, e Buie era la stazione di partenza dei treni in entrambe le direzioni. Oggi il percorso si dirama dalla città verso il confine sloveno e verso Grisignana, Montona e Visinada. Il tratto croato della Parenzana è lungo 78 chilometri. Le denominazioni bilingui Buie–Buje e quelle dei centri circostanti sono visibili nello spazio pubblico locale e riflettono l’identità croato-italiana della città.