Buzet

Buzet leży na północy Istrii, na wzgórzu nad doliną Mirny i u podnóża Ćićariji. Stare miasto zachowało kształt ufortyfikowanego miasta z bramami miejskimi, pałacami, kościołami i widokami na dolinę, podczas gdy nowsza część rozwinęła się niżej, wzdłuż szlaków komunikacyjnych. Miasto słynie przede wszystkim z trufli, ponieważ lasy nad Mirną są jednym z głównych siedlisk białej i czarnej trufli na Istrii. Oficjalny portal turystyczny przedstawia więc Buzet jako miasto trufli, a jesienią odbywają się imprezy poświęcone tej gastronomii. Z Buzetu łatwo można odwiedzić Hum, Roč i twierdzę Pietrapelosa, natomiast Ćićarija stwarza możliwości uprawiania turystyki pieszej i rowerowej. Położenie na północy półwyspu nadaje miastu inny charakter niż nadmorskim ośrodkom Istrii: większe znaczenie mają tu lasy, rzeka, średniowieczne miejscowości i kuchnia interioru. Podczas pierwszej wizyty najlepiej połączyć spacer po starym mieście z wycieczką do doliny Mirny albo w kierunku Humu i Roča, gdzie wyraźniej widać historyczną sieć małych ufortyfikowanych miejscowości. Różnica wysokości między starym miastem a doliną jest szczególnie odczuwalna przy podejściach do bram miejskich i punktów widokowych.

Buzet ma dwa wyraźnie różne oblicza: historyczne centrum na wzgórzu około 150 metrów nad doliną Mirny oraz nowszą część, która rozwinęła się wzdłuż dróg u podnóża. Ten układ wysokości ma znaczenie podczas zwiedzania, ponieważ ze starego miasta krajobraz odczytuje się w kierunku doliny, Motovunštiny i północnej Istrii, natomiast większość codziennych usług znajduje się niżej. Wspólnota turystyczna Buzetu silnie wiąże miasto z truflami, co wynika z lasów nad Mirną, a regionalna wspólnota turystyczna podkreśla także średniowieczny charakter miasta oraz bliskość Humu, Roča i twierdzy Pietrapelosa. Buzet nie jest więc tylko miejscem na krótki spacer po starym mieście: najlepiej sprawdza się jako baza do łączenia gastronomii, pagórkowatego krajobrazu i mniejszych zabytkowych miejscowości północnej Istrii.