Buzet

Buzet leží na severu Istrie, na kopci nad údolím řeky Mirny a pod pohořím Ćićarija. Staré město si zachovalo podobu opevněného sídla s městskými branami, paláci, kostely a výhledy do údolí, zatímco novější část se rozvinula níže podél dopravních komunikací. Město je známé především lanýži, protože lesy podél Mirny patří k hlavním stanovištím bílého i černého lanýže v Istrii. Oficiální turistický portál proto Buzet představuje jako město lanýžů a podzim přináší akce věnované této gastronomii. Z Buzetu lze snadno navštívit Hum, Roč a pevnost Pietrapelosa, zatímco Ćićarija nabízí možnosti pěší turistiky a cyklistiky. Poloha na severu poloostrova dává městu jiný charakter než pobřežním istrijským centrům: více se opírá o lesy, řeku, středověká sídla a gastronomii vnitrozemí. Při první návštěvě je nejlepší spojit procházku starým městem s výletem do údolí Mirny nebo směrem k Humu a Roči, kde je zřetelnější historická síť malých opevněných míst. Výškový rozdíl mezi starým městem a údolím je patrný zejména u přístupů k městským branám a vyhlídkám.

Buzet má dvě výrazně odlišné tváře: historické centrum na kopci asi 150 metrů nad údolím Mirny a novější část, která se rozvinula podél silnic na úpatí. Tento výškový vztah je pro prohlídku důležitý, protože ze starého města se krajina otevírá směrem k údolí, oblasti Motovunštiny a severní Istrii, zatímco většina každodenních služeb se nachází níže. Turistické sdružení Buzetu město silně spojuje s lanýži, což vyplývá z lesů podél Mirny; regionální turistické sdružení k tomu zdůrazňuje středověký charakter města a blízkost Humu, Roče a pevnosti Pietrapelosa. Buzet proto není jen místem pro krátkou procházku starým městem: nejlépe funguje jako základna pro spojení gastronomie, kopcovité krajiny a menších historických míst severní Istrie.