Buzet

Buzet liegt im Norden Istriens auf einem Hügel über dem Mirna-Tal und am Fuß der Ćićarija. Die Altstadt hat ihre Form als befestigte Stadt mit Stadttoren, Palästen, Kirchen und Ausblicken auf das Tal bewahrt, während sich der neuere Teil weiter unten entlang der Verkehrswege entwickelt hat. Die Stadt ist besonders für Trüffel bekannt, denn die Wälder an der Mirna gehören zu den wichtigsten Lebensräumen des weißen und schwarzen Trüffels in Istrien. Das offizielle Tourismusportal stellt Buzet daher als Stadt der Trüffel vor, und der Herbst bringt Veranstaltungen rund um diese Gastronomie. Von Buzet aus lassen sich Hum, Roč und die Festung Pietrapelosa leicht besuchen, während die Ćićarija Möglichkeiten zum Wandern und Radfahren bietet. Die Lage im Norden der Halbinsel verleiht der Stadt einen anderen Charakter als den küstennahen istrischen Zentren: Sie stützt sich stärker auf Wälder, Fluss, mittelalterliche Siedlungen und die Gastronomie des Landesinneren. Beim ersten Besuch sollte man einen Spaziergang durch die Altstadt mit einem Ausflug ins Mirna-Tal oder in Richtung Hum und Roč verbinden, wo das historische Netz kleiner befestigter Orte deutlicher sichtbar wird. Der Höhenunterschied zwischen Altstadt und Tal macht sich besonders an den Zugängen zu den Stadttoren und den Aussichtspunkten bemerkbar.

Buzet hat zwei klar unterschiedliche Gesichter: die historische Altstadt auf einem Hügel etwa 150 Meter über dem Mirna-Tal und den neueren Teil, der sich entlang der Verkehrswege am Fuß des Hügels entwickelt hat. Dieses vertikale Verhältnis ist für die Besichtigung wichtig, denn von der Altstadt aus richtet sich der Blick über das Tal, Motovunština und Nordistrien, während sich die meisten alltäglichen Dienstleistungen weiter unten befinden. Die Tourismuszentrale Buzet verbindet die Stadt stark mit Trüffeln, was sich aus den Wäldern an der Mirna ergibt; die regionale Tourismuszentrale hebt außerdem den mittelalterlichen Charakter der Stadt und die Nähe zu Hum, Roč und der Festung Pietrapelosa hervor. Buzet ist daher nicht nur ein Ort für einen kurzen Spaziergang durch die Altstadt: Am besten funktioniert die Stadt als Ausgangspunkt, um Gastronomie, hügelige Landschaft und kleinere historische Orte Nordistriens miteinander zu verbinden.