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Varaždinske Toplice

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Informazioni su questa località

Varaždinske Toplice è stata plasmata da una sorgente termale con una temperatura di circa 58 °C, lo stesso fenomeno naturale attorno al quale tra il I e il IV secolo crebbe la città romana di Aquae Iasae. Nell’odierno parco cittadino si vedono i resti di un complesso pubblico monumentale: edifici termali con piscine, una basilica, un foro con portici e un capitolium con i templi di Giove, Giunone e Minerva. Il Museo archeologico di Zagabria conduce ricerche sistematiche sul sito dal 1953, mentre una statua di Minerva con il piedistallo è stata trovata nel 1967 proprio accanto all’ingresso del tempio. Questo strato archeologico non è una scenografia isolata, ma sorge accanto all’odierno centro termale e spiega il legame di quasi duemila anni del luogo con la cura e l’acqua calda. Sopra e intorno al sito si susseguono vie storiche, la chiesa di San Martino e il museo locale, mentre la gastronomia locale è guidata dal ristorante Bernarda, noto per gli ingredienti biodinamici e per l’impasto preparato con acqua termale. Varaždinske Toplice sono adatte a una tranquilla visita di un giorno da Varaždin, ma il parco archeologico, la tradizione termale e i ristoranti giustificano anche un fine settimana più lento.

Varaždinske Toplice non è nata come moderna destinazione termale: le romane Aquae Iasae avevano già tra il I e il IV secolo terme pubbliche, un foro e santuari attorno alla sorgente naturale. L’odierna città unisce quindi il parco archeologico sulla terrazza superiore della collina all’ospedale speciale e alla tradizione termale. L’acqua calda, a circa 58 °C, resta l’elemento centrale dell’identità locale. A differenza dei complessi termali più grandi, qui le mura romane, il parco, il museo, la chiesa di San Martino e le vie cittadine distano tra loro solo pochi minuti a piedi.

Da vedere

Il parco archeologico di Aquae Iasae è la principale attrazione di Varaždinske Toplice. Gli scavi condotti dal Museo archeologico di Zagabria dal 1953 hanno portato alla luce un complesso termale con piscine e basilica, un foro attorno alla sorgente principale e i templi della triade capitolina. Una statua della dea Minerva con piedistallo è stata trovata nel 1967 presso l’ingresso del suo tempio. I monumenti in pietra esposti testimoniano voti alle divinità della salute e della guarigione. Il sito è particolarmente prezioso perché l’architettura romana può essere letta nel luogo in cui è nata, proprio accanto alla sorgente che ha determinato lo sviluppo di Aquae Iasae e delle odierne Varaždinske Toplice.

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Cosa fare

Iniziate la visita dal parco cittadino presso il sito di Aquae Iasae, seguendo la disposizione delle terme romane, della basilica, del foro e del capitolium attorno alla sorgente termale. Poi visitate il museo locale per collegare le mura archeologiche ai reperti e alla storia della città. Proseguite la passeggiata verso la chiesa di San Martino e le vie più antiche sulla collina termale. Per il pranzo prenotate un tavolo al ristorante Bernarda, dove la storia termale locale compare persino nell’impasto della pizza, preparato con acqua di sorgente e lasciato a lunga fermentazione.

Cibo e vino

Il ristorante Bernarda è l’indirizzo gastronomico più riconoscibile di Varaždinske Toplice. Le fonti turistiche ufficiali ne sottolineano l’approccio d’autore e gli ingredienti da agricoltura biodinamica, comprese antiche varietà originarie. La particolarità del ristorante è la pizza, il cui impasto viene preparato con acqua termale e fatto fermentare tra 72 e 96 ore. Il ristorante Dijana opera all’interno dell’hotel Minerva e rappresenta un’opzione termale più classica, mentre Vila Toplissa è un altro locale della zona incluso nello standard Okusi varaždinskoga kraja. Bernarda è la scelta migliore per un piatto che collega direttamente la cucina alla sorgente di Varaždinske Toplice.

Escursioni e attività

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Informazioni pratiche

Informazioni pratiche

L'ente turistico della città di Varaždinske Toplice si trova all'indirizzo Trg slobode 3, a pochi passi dal parco archeologico. Prima di visitare Aquae Iasae, è opportuno verificare l'accessibilità attuale e la possibilità di una visita guidata da parte di un esperto presso l'ente turistico o il museo civico, soprattutto fuori dall'alta stagione. Il sito si trova all'aperto, in un parco cittadino, quindi sono più utili scarpe robuste e protezione dalla pioggia che l'attrezzatura per un classico museo al coperto. L'acqua termale alla sorgente raggiunge circa 58 °C e l'area all'interno del parco archeologico non è un normale luogo per fare il bagno liberamente.

Come arrivare e spostarsi

Varaždinske Toplice si trova sulla strada statale D24, che collega Ludbreg, Varaždinske Toplice e Novi Marof; attraverso lo svincolo di Novi Marof prosegue verso l’autostrada A4. La città non dispone di infrastrutture ferroviarie e la stazione più vicina si trova a Novi Marof, sulla linea Varaždin–Zagabria. Esistono collegamenti autobus per Varaždin e Novi Marof: il vettore Vincek indica sulla linea 28 la fermata Varaždinske Toplice tra Gornji Kneginec, Ljubešćica e Novi Marof. È consigliabile verificare le partenze con il vettore prima del viaggio.

Ente turistico ufficiale(si apre in una nuova scheda)

Domande frequenti

Quanto è calda l’acqua termale?

La sorgente di Varaždinske Toplice ha una temperatura di circa 58 °C.

Che cosa si vede ad Aquae Iasae?

Il sito comprende i resti di terme romane, una basilica, un foro, una vasca della sorgente e i templi di Giove, Giunone e Minerva.

Quando è stata ritrovata la statua di Minerva?

La statua di Minerva con il piedistallo è stata ritrovata nel 1967 presso l’ingresso del suo tempio.

Da quando si studia Aquae Iasae?

La sezione antica del Museo Archeologico di Zagabria conduce ricerche sistematiche dal 1953.

Che cosa rende speciale la pizza da Bernardi?

L’impasto viene preparato con l’acqua termale di Toplice e fermentato per un periodo compreso tra 72 e 96 ore.

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Crediti fotografici: Varaždinske Toplice — Michal Gorski (CC BY-SA 3.0) · Kapela Kalnička — Jaba1977 (CC BY-SA 4.0) · Stari grad Veliki Kalnik — SpeedyGonsales (CC BY-SA 3.0) · Crkva sv. Vida u Varaždinu — Ex13 (CC BY-SA 4.0) · Palača Patačić-Puttar u Varaždinu — Szeder László (CC BY-SA 4.0) · cattedrale dell'Assunzione di Maria Vergine — Suradnik13 (CC BY-SA 4.0) · Book Me Apartman — Natalija Kirša (per gentile concessione del proprietario) · Kuća za odmor Green Zen — IVICA ŠKRINJARIĆ (per gentile concessione del proprietario) · Osijek — Rp031 (CC BY-SA 4.0) · Vukovar — Bybbisch94, Christian Gebhardt (CC BY-SA 4.0) · Varaždin — Krzysztof Golik (CC BY-SA 4.0) · Stubičke Toplice — MOs810 (CC BY-SA 4.0)