Canfanaro

Kanfanar è un paese dell’entroterra dell’Istria sud-occidentale, la cui identità è strettamente legata a Dvigrad, una città medievale abbandonata nella vicina Draga. Dopo il progressivo abbandono di Dvigrad, la popolazione si trasferì verso Kanfanar, che all’inizio del XVIII secolo assunse il ruolo di centro locale. Oggi le rovine di Dvigrad sono il monumento più noto del comune: all’interno del doppio anello di mura si vedono strade, case, torri difensive e i resti della chiesa di Santa Sofia. L’area più ampia comprende anche la chiesa di Sant’Agata, la Draga di Leme, la grotta di Romualdo e un piccolo sbocco del comune verso la baia di Leme. Kanfanar è noto anche per la tradizione del boškarin e per le manifestazioni locali che collegano l’allevamento del bestiame alla cucina istriana. La posizione lungo le principali vie di comunicazione consente di arrivare facilmente da Rovigno, Pisino e Pola, ma l’esperienza sul posto è spiccatamente rurale. Durante la prima visita conviene dedicare più tempo a Dvigrad e poi ampliare l’itinerario verso Leme o verso i piccoli siti sacri del territorio di Kanfanar. La ferrovia e la posizione stradale spiegano inoltre perché l’odierno Kanfanar sia diventato un importante nodo di questa parte dell’entroterra istriano.

Kanfanar è un luogo dell’Istria interna che costruisce la propria identità turistica sul paesaggio rurale, sulle vacanze attive e su temi molto locali come il bue boškarin e i fuži. L’ente turistico ufficiale descrive il comune come una zona istriana centrale con un piccolo sbocco sul mare, per cui qui l’entroterra e il Canale di Leme si incontrano nello stesso spazio. Invece di un grande centro urbano, Kanfanar funziona attraverso una rete di villaggi, strade di campagna, konobe e siti naturali. La manifestazione Jakovlja lega in particolare il paese al bovino istriano e ai fuži, mentre l’offerta outdoor comprende arrampicata sportiva e attività nel paesaggio intorno a Dvigrad. Questo carattere rurale si adatta bene agli ospiti che vogliono restare vicino a Rovigno e alla costa, ma trascorrere la giornata lontano dalla folla estiva. Kanfanar è quindi più adatto come base per esplorare il comune che come destinazione da ridurre a un unico punto storico.